昔は、お正月前になると親戚や近所の家々で集まって、
お餅つきをして鏡餅を作ったものです。
大人から小さな子供たちまでいっしょになって
お正月の準備をするのは楽しいですね。
また会社などでも、仕事納めの日にお餅つきをして、
一年の事業が無事に終わったことを祝い、
社員に出来上がったお餅を配ることもありました。
参考：奈良の餅つきチャンピオンの動画
1分25秒からのすさまじい高速餅つきが始まります！
最近はお餅つきをしている場面もあまり見なくなりましたが
せっかくのお正月準備ですから、
今年はおうちで鏡餅を手作りしてみませんか？
プロから学ぶ鏡餅の正しい丸め方
きれいな鏡餅にするためには、少しコツがいりそうですが、
慣れるとツルツルのお餅が作れますよ！
なんと、
炊飯器とお椀だけで完成する簡単手作り法もあるのです！
自宅で作るときは、テーブルをいっぱいに使って、
子供たちもいっしょに、いろんな大きさのお餅をコネコネ。
さて、
プロから学ぶ正しい鏡餅の丸め方として
動画を１つ、紹介しましょう！
さすがプロの技！！
あまり何度もこねなくても、あっという間にお餅がまとまって、
つやつやの丸い鏡餅ができあがっていきます。
つくった鏡餅はどのように飾る？
自宅に飾る手作りの鏡餅は、飾り方もオリジナルでいいと思います。
色紙を使ってみたり、水引を加えてみたり、センスよく作ってみましょう。
そのためにも、まず鏡餅の飾りかたの基本はおさえておきましょうね。
市販のパック鏡餅の飾り方を参考に、基本構成を覚えましょう。
おうちで飾るときに参考にしてみてください。
伝統の鏡餅も大切にしながら、それぞれのご家庭でアレンジし、
ご家族で新しいお正月飾りをつくってみてくださいね。
ライター：のあ