"冷凍"

総合まとめ

東京バナナの賞味期限はどれくらい?常温・冷蔵・冷凍の違いを解説!

ふわふわのスポンジと、とろりとしたカスタードクリームが美味しい東京バナナ。 先日、お土産に買おうと思ったのですが、賞味期限がどのくらいか気になって、しばらく悩んでいました。 日持ちは・・・しなそうですものね。 東京バナナが...
ダイエット(to Yosemite)

冷凍食品は太る?太らない?冷凍パスタやチャーハンは大丈夫?

疲れて帰ってきた夜や1人で食べる時、「ご飯を作るのが面倒くさいなぁ…」って思いませんか?そういう時に冷凍食品のストックがあると、わざわざ食べに出かけることもなく簡単に済ませられて便利ですよね。半年ほど前から私の弟が1人暮らしを始めたのですが...
料理・食材(to Yosemite)

お肉の日持ちはどのくらい?冷蔵・冷凍で保存できる期間は?

我が家では容量の大きな冷蔵庫に買い替えてから、食材をまとめ買いすることが多くなりました。 お肉なんかも安ければ大量に買って、冷凍保存しています。なので、冷凍室はいつもお肉で満杯状態です! こんな状態なのでうまく管理ができていなく...
総合まとめ

魚の冷凍保存!おいしく食べられる、期間をのばす3つの方法

魚は美味しいし、ヘルシーなので、できれば毎日でも食べたいですね。 でも、お肉より調理が面倒だし、保存するのにも手間がかかります。 釣れたての魚は鮮度が抜群で、すぐ調理すれば魚の臭みもなく、とても美味しいです。 でも、すぐに調理でき...
総合まとめ

主婦必見!冷凍魚の賞味期限と解凍の仕方

お魚は新鮮が一番! その日に仕入れたお魚を、 お刺身にして食べるのも最高ですね。 とはいうものの、 頂きもののお魚がたくさんあったり、 安売りでつい買いすぎてしまったり、 または何日か後に食べたかったり、 お魚を...
総合まとめ

スープの日持ちを徹底調査!夏場と冬場の保存期間は違うの?

先日、この春から社会人デビューをして一人暮らしをはじめた甥っ子から、こんなLINEがきました。 「お金ないから自炊してるんだけど、昨日の夜作ったコンソメスープなら今晩食べても平気だよね?」。 1日くらいなら温めれば平気でしょ、と...
総合まとめ

鶏肉の赤い部分を食べたけど大丈夫なの?鶏肉の安全な調理方法とは?

バーベキューや焼き肉など、皆で楽しく騒いでいるうちに普段よりも多めに食べてしまうことってありますよね。 皆で協力して作るからこそ、味付けや火加減など細かいことに文句は言わず、少しぐらい失敗しても笑って美味しく食べてしまいます。 ...
料理・食材(to Yosemite)

あさりの塩抜きと砂抜き方法!短時間でも大丈夫!

潮干狩りであさりをたくさん取ってきたけど、「砂抜き」や「塩抜き」の方法わからなくて、どうしょう…… よくスーパーでは水に浸けてある容器から、穴あきお玉などで、すくってビニールに入れたりしてるので、水につけるだけでいいのかしら? ...
料理・食材(to Yosemite)

タラの芽!とげはどう処理する?天ぷらの下ごしらえ

「タラの芽」って、山菜の中でもすごく美味しいと思いませんか? 家族でお泊りに行った旅館の夕食に出てきた「タラの芽」。天ぷらがとっても美味しいので、自宅でも食べたいな~と思うのですが、私でも料理出来るかしら? 今回は、私が...
料理・食材(to Yosemite)

あんこの賞味期限に要注意!手作り~市販品の日持ちは?

突然ですが筆者、今ダイエット中なんです~(えっ?興味無い?) でも、大の甘党である私がおやつを我慢するのは、 本当に大変~~>< でも、あまり我慢ばかりしてるのもストレスでかえって良くない! (反動でドカ食いしてしまいそ...
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