生活の知恵袋 AURORA

「役立つ話」「面白い話」「気になる話」を分かりやすく!

「 料理・食材(to Yosemite) 」 一覧

梅干しは常温で保存できる?賞味期限がない梅干しは存在するの?

暑い日が続くと気になってくるのが、食品が傷んでいるかどうかです。ここのところは酷 …

コンビニおにぎりの消費期限が切れた場合、いつまで大丈夫?

家族でのレジャーや仕事の合間、手軽に食事を済ませるのにコンビニは便利です。けれど …

お肉の日持ちはどのくらい?冷蔵・冷凍で保存できる期間は?

我が家では容量の大きな冷蔵庫に買い替えてから、食材をまとめ買いすることが多くなり …

ドライイーストって有害なの?添加物,乳化剤の危険性は?

「健康のためにオーガニックにこだわるなら、ドライイースト不使用のパンがいい」 と …

ヤクルトの賞味期限!切れたものを飲むとどうなる?

実家に帰った時の話なんですが、 「ヤクルト頼んだけど飲むの忘れてたまってるから、 …

お弁当を夜作るのは大丈夫?朝までは冷蔵庫?夏,冬の注意点

昨春、下の息子もようやく小学校へ入学し、お弁当作りから開放された筆者。「ようやく …

どら焼きの賞味期限切れを食べても大丈夫?

突然ですが、どら焼きって美味しいですよね♪筆者も大好きなんです。 ドラえもんが大 …

あんこの賞味期限に要注意!手作り~市販品の日持ちは?

突然ですが筆者、今ダイエット中なんです~(えっ?興味無い?) でも、大の甘党であ …

ドライイーストは代用できる?ベーキングパウダーとの違い

ドライイーストとベーキングパウダー。 どちらも、パンやお菓子を作る際に、生地を膨 …

コンビニ弁当の消費期限が過ぎた!危険?大丈夫?

あぁ、さっき食べたコンビニのエビグラタン美味しかったなぁ…… あ、筆者はコンビニ …

梅干しに白カビや黒カビって不吉?原因はあるの?

梅干しは昔からある「保存食」。でも、最近スーパーに「賞味期限」の書かれた梅干しが …

タラの芽!とげはどう処理する?天ぷらの下ごしらえ

「タラの芽」って、山菜の中でもすごく美味しいと思いませんか?   &n …

あさりの塩抜きと砂抜き方法!短時間でも大丈夫!

潮干狩りであさりをたくさん取ってきたけど、「砂抜き」や「塩抜き」の方法わからなく …

【桜餅と柏餅の違い】道明寺粉って何?葉っぱは食べる?

桜餅や柏餅は良く店頭でみかけますが、違いって知ってますか? 調べてみると、違いが …